食事と健康 「疲労について」
「食事と健康」のイベントに参加しました。
実は初めての参加のノベルさん。
お勉強会とかはあまり好きではないため、参加を見送っていたイベントの一つでしたが、
参加してみたら予想とは違い、そこまでお堅いものではなく、テーマに関する知識を共有して、一品作る感じ？
楽しく、気軽に、おいしく。そんなイベントでした。
今回は肉巻きを作ったのです。
いやあ、主婦歴の長いお姉さま方の包丁さばきはお見事の一言。
視覚障碍者であろうとキャベツの千切りの音の軽快なこと。
ノベルさんなら２秒で流血騒ぎ間違いなし！なのでノベルさんはおとなしくインゲンの仕分け。
それでも言われた通りにお肉に味付けして、片栗粉をまぶして具材を芯にして肉を巻けば、
それなりにいい感じに出来上がる。
焼いてもらって出来たてをいただけば美味しい。ご飯が進んでしまいます。
ただ、この日のお弁当の主菜も豚肉料理だったのよね…。
