ファーブルトン作り
ファーブルトンを作りました。
フランスのお菓子らしいのですが、
名前を聞いてもどんなお菓子かイメージできない（笑）
手順も丁寧に解説をしてもらえるので安心して作業できました。
それこそ「泡立てる」と「混ぜる」の違いや、
粉に液を粉と同じくらいの分量で混ぜると、ダマになりにくいなどなど、ちょっとした豆知識も教えてもらいながらの作業は
とても楽しい。
ただ作るのではなく、楽しみながら作る
今回はミルクと生クリームを使用しましたが、この辺りの材料配分を変えたり、レーズンなどを加えるだけで簡単にアレンジできるのだとか。
完成したら試食タイム。
粉砂糖をかけて召し上がれ。
なお、ノベルさんは作成中に着ていたエプロンを試食時には脱いでしまったため、粉砂糖が服にかかって真っ白になってしまいました（笑）